Archivos del autor: Fanny Valdez

Guía | 8 consejos breves para reducir el desperdicio de alimentos.

Guía | 5 pasos para Implementar la Norma GLOBALG.A.P V6.0 GFS – SMART

GLOBALG.A.P en consonancia con FSMA

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. reconoce que la Norma GLOBALG.A.P. está en consonancia con la Regla sobre Seguridad de Productos de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos   La Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA) ha reconocido ahora oficialmente que la norma GLOBALG.A.P.…

Colombia: mayor productor y exportador de uchuva a nivel mundial

Por Escuela ELIA | Julio 18 de 2022   Colombia cuenta con aproximadamente, 36 empresas exportadoras de uchuva y los principales departamentos productores de esta exótica fruta son Cundinamarca, Boyacá, Antioquia y Nariño.   La uchuva colombiana cada vez tiene un mayor impacto económico y social para el país, no solo por su importancia para…

Aguacate Hass | Certificaciones para Exportación

Por Escuela ELIA | Febrero 03 de 2022 El aguacate Hass es uno de los cultivos de mayor crecimiento y demanda a nivel mundial. En el caso de Colombia, según el Ministerio de Agricultura, el área sembrada a principios del 2021 con aguacate en Colombia era de 25.000 hectáreas.  Certificaciones El aseguramiento de la inocuidad y la calidad…

Antioquia | Potencia en exportación de aguacate

Por Escuela ELIA | Enero 28 de 2022 El aguacate es el negocio que marca la agricultura antioqueña por su rentabilidad y demanda mundial. Según el Ministerio de Comercio, tan solo en el el año 2020 Antioquia vendió USD 50 millones de este producto en el mundo y se convirtió en el mayor exportador de…