La Norma GLOBALG.A.P es actualmente el programa líder en el mundo para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas de Exportación logrando que los requerimientos del consumidor se vean reflejados en la producción agrícola en una creciente lista de países (actualmente más de 135 en todos los continentes).
En la Conferencia Online Principios de la Norma GLOBALGAP V5.3-GFS se abordaron los siguientes aspectos:
- Los antecedentes de la Norma GLOBALG.A.P.
- La estructura normativa.
- La importancia de la inocuidad de las frutas y hortalizas en los mercados internacionales.
- La importancia de la identificación y evaluación de riesgos y los Puntos de Control más importantes para obtener las certificación Internacional.
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