La Escuela Latinoamericana de Innovación Agroalimentaria es una iniciativa de carácter privado sin ánimo de lucro, legalmente constituida en de Abril de 2016; la cual surge a partir de la necesidad del sector agroexportador en fortalecer sus competencias y conocimientos en temas relevantes que se requieren en la producción sostenible de alimentos y en la comercialización de productos agroalimentarios con valor agregado. A partir de la fecha de creación la Escuela ELIA ha realizado acercamientos y alianzas con profesionales expertos del sector agroexportador para diseñar una oferta académica actualizada y acorde con los retos del sector agroalimentario en Latinoamérica.
La Escuela ELIA está realizando alianzas con organizaciones del sector público y privado en Latinoamérica para llevar la oferta académica a todos los actores del sector agroalimentario con el fin de mejorar las competencias y ser cada día más eficientes en la producción sostenible de alimentos.
Teniendo en cuenta la dinámica del sector agroalimentario la Escuela ELIA tiene una oferta académica en modalidad presencial, semi-presencial y virtual-online para poder llegar a todas las regiones que se están especializando en la producción agroalimentaria de exportación; entre ellos frutas, hortalizas, cacao, café y aromáticas para tal fin ha diseñado los siguientes programas académicos:
- Calidad e Inocuidad Agroalimentaria
- Normatividad Internacional Agroalimentaria
- Producción Sostenible y Poscosecha en Productos de Exportación
- Extensión Rural y Transferencia de Tecnología
- Asociatividad y Fortalecimiento Agroempresarial
- Emprendimiento, Liderazgo y AgroCoaching
